Villa Constitución 13/04/2026

Pascale y Echeverría apuestan a una renovación total en Riberas y el Club Social

Con el objetivo de jerarquizar la oferta gastronómica local, los nuevos concesionarios preparan la apertura oficial del Club Social para el próximo 15 de abril, mientras potencian los servicios en la sede del Club Riberas.

Los socios Sebastián Pascale y Lucas Echeverría se encuentran ultimando los detalles para la inauguración oficial de la nueva propuesta gastronómica del Club Social, programada para el próximo miércoles 15 de abril. Tras asumir la concesión a principios de mes, el equipo trabaja intensamente en la capacitación de personal y la puesta a punto de las instalaciones para ofrecer un servicio que combinará los platos clásicos con cocina de autor y eventos de última generación. Esta apuesta se suma al trabajo que ya vienen desarrollando en la sede del Club Riberas del Paraná, donde buscan consolidar un espacio abierto a toda la comunidad con atención permanente desde el desayuno hasta la cena.
“Estamos trabajando bastante duro; agarramos la concesión el primero de abril y la reapertura va a ser el día 15 de abril”, explicó Sebastián Pascale. El referente remarcó que, aunque el lugar permanece abierto para los socios con una carta limitada, el lanzamiento formal marcará un cambio rotundo: “Estamos realizando capacitación de personal, producción, limpieza general y reparaciones. Queremos que la gente, cuando ingresa al club, viva una experiencia importante; cuando uno decide salir a comer, decide relajarse y disfrutar, y nosotros podemos brindar una excelente experiencia”.
Por su parte, Lucas Echeverría, quien cuenta con 16 años de trayectoria en el rubro, detalló cómo será la identidad culinaria en ambos espacios. “En Riberas, queremos respetar la raíz de lo que es un club, que los precios sean amigables y la comida abundante, sabrosa y casera, pero dándole una distinción”, señaló. En el caso del Club Social, la propuesta será variada: “La gastronomía va a estar bien segmentada. Por un lado, tenemos los clásicos del Social como pastas, milanesas y pizzas; pero también un segmento de restaurante de autor con catas de vinos, donde vamos a poder explayarnos más en el detalle y la conjunción de sabores”.
En cuanto a la sede de Riberas, los socios destacaron que el lugar está abierto para todo el público de 7 a 1 de la mañana. “Es la sede de Riberas, pero toda la persona que quiera tiene acceso al lugar, no es exclusivamente para socios”, aclaró Pascale, resaltando además que ya lanzaron los viernes de pizza libre y planean una peña folclórica para el primero de mayo. “Nuestra pizza para mí es la mejor de Villa y queremos que todo el mundo la conozca”, añadió entusiasmado.
En el caso del Club Social, el proyecto también contempla una fuerte explotación de los salones de fiestas, con opciones adaptadas a los nuevos tiempos. “Vamos a tener el lugar totalmente equipado para hacer cumpleaños infantiles y propuestas nuevas como el 'teenager' para chicos de 8 años en adelante”, adelantó Pascale. Sobre los eventos de mayor relevancia como bodas o fiestas de 15 años, el socio fue enfático en la calidad del servicio: “Son un sueño que la gente tiene y uno tiene que estar a la altura; ahí no podés tener errores y nosotros estamos capacitados para que todo sea perfecto”.
Con un equipo de más de 20 especialistas, la nueva gestión busca que ambos clubes recuperen su protagonismo social y gastronómico en la localidad. “Escucho a la gente hablar con pasión y eso me da mucha tranquilidad, porque sé que van a estar dejando todo para que sea excelente”, puntualizó Pascale respecto al grupo de trabajo conformado para este desafío.