Villa Constitución 19/09/2023

ASSAl capacitó a 79 nuevos manipuladores de alimentos

Se desarrolló una nueva edición del curso de Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos destinado a transportistas, comerciantes, gastronómicos y microemprendedores.

Días atrás, el área de Alimentos de nuestra ciudad realizó un nuevo curso de Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos. La disertación estuvo a cargo del equipo de trabajo del área local, Olga Sequeira y Rodrigo Deppen, quienes realizaron una nueva edición del curso mencionado y que en esta oportunidad fue destinado a 79 transportistas, comerciantes, gastronómicos y microemprendedores.
Los asistentes trabajaron en las 5 claves para mantener los alimentos seguros, manipulación y elaboración segura de los alimentos, entre otros temas.
Vale destacar que todos los que aprueban la evaluación final, reciben el Carnet de Manipulación de Alimentos, documento fundamental para todos aquellos trabajadores que elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen alimentos o sus materias primas.